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Voici mon blog qui vous présente un pays EL SALVADOR trop méconnu. Laissez-vous guider, je vais vous faire découvrir ce petit pays très attachant

Articles avec #gastronomie tag

COCTEL DE CONCHAS

link Ingrédients: • 6 coquilles palourdes (une variété de grandes coques noir ou rose) • 1 oignon, haché finement ou râpées. • 1 tomate hachée finement. • 1 radis finement haché ou râpé. • Sel et poivre. • la sauce Worcestershire. • Quelques gouttes de...

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Pupusas salvadoriennes

Portions : 14 pupusas de 10 cm link Ingrédients pour la pâte 1kg de farine de maïs ou de riz 5 kg de sel (facultatif) Environ 1,75 ml d’eau tiède Quantité suffisante d’huile de maïs ou végétale Dans un grand bol, déposer la farine. Ajouter l’eau et, à...

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SOPA DE PATAS !!!! qué RICO !!!!!

Sopa de patas est une copieuse soupe salvadorienne faite à partir de pieds de vache, de tripes , de yuca (manioc), de chayottes (le maïs sucré ), de bananes et de haricots verts . Il peut être assaisonné avec de coriandre en feuille mexicain et aromatisé...

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TAMALES SALVADORENOS

Tamales salvadoriens (enveloppé dans des feuilles de bananier) Tamales salvadoriens (Tamales Salvadoreños) Portion : 70 tamales (1 ou 2 par personnes) Le nombre de portions peut paraître énorme mais les tamales sont quelque chose à partager avec la famille,...

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Receta de Frijoles Refritos 100% Salvadoreños

Cette recette est un must dans la cuisine salvadorienne,c'est très délicieux : des haricots frits accompagnés de fromage, de crème et du pain "français" fraîchement cuit. INGRÉDIENTS: 6 tasses de haricots liquéfié 1 oignon, râpé 2 piments verts râpés...

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CARNE ASADA CON SALSA DE AGUACATE

Carne asada con salsa de aguacate Viande à la barbecue avec sauce à l'avocat Recette salvadorienne Ingrédients (6 pers) : 1 oignon 3 gousses d’ail Piment en poudre (2 c. à café) 140 mL de jus de citron 1 kg de filet de bœuf 2 avocats 4 tomates 60 g de...

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À propos

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