Sopa de patas est une copieuse soupe salvadorienne faite à partir de pieds de vache, de tripes , de yuca (manioc), de chayottes (le maïs sucré ), de bananes et de haricots verts . Il peut être assaisonné avec de coriandre en feuille mexicain et aromatisé...
Tamales salvadoriens (enveloppé dans des feuilles de bananier) Tamales salvadoriens (Tamales Salvadoreños) Portion : 70 tamales (1 ou 2 par personnes) Le nombre de portions peut paraître énorme mais les tamales sont quelque chose à partager avec la famille,...